Damse brie

Damse brie

€ 4,16 / ca. 150 gr.
(€ 27,7 / KG)
Dagprijs
Voor dit product geldt de prijs van de dag waarop u uw bestelling wenst af te halen. Die prijs wordt meegedeeld op het afhaalformulier dat bij uw bestelling hoort.
Aantal:
ca. 150 gr.
Opmerkingen:
Kenmerken:
  • Zachte kaas met romige smaak
  • Biologische melk
  • Belgische kaas

Damse Brie is een zachte kaas met witschimmelkorst. Ze wordt bereidt uit gepasteuriseerde biologische koemelk. De afrijping gebeurt door de kaas in een vochtige ruimte te plaatsen waar de witschimmel zich snel ontwikkelt. Na een twaalftal dagen wordt de kaas lichtjes gedroogd en in papier verpakt. Na 18 dagen rijpen is de kaas klaar voor de verkoop.